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2011年9月26日 (月)

白いゴーヤ

この夏、日本で見つけた珍しいお野菜、

白いゴーヤ!

Img_4045_23

みなさん、食べた事ありました??

私は、地元・石山の小さな直売スペースのある農家さんで見つけて、初購入heart01
 

半分は、
薄切りにしてさっと熱湯にくぐらせて、
鰹節で。

Img_4044_2


残りの半分は、

定番のゴーヤチャンプルーにしました。
チャンプルーのcameraは取り忘れたみたいでありませんsweat02
 

  

農家の方によると、

「緑のものより味が柔らかい」

と言ってらしたけど、ちゃ〜んとゴーヤの苦みあって、美味しかったですdelicious
 


 
そういえば、、

フランスではゴーヤみないけど、ないのかしら??
 

数日前に飲み会で出会ったフランス人、

この夏、沖縄のマンゴー園にステイして
毎日美味しいマンゴー食べていた(←羨まし過ぎっbearing)というカワイイ女の子、

「ゴーヤは苦手〜sadゴーヤ茶はおいしいけど。。」

と言ってたし、やっぱりないのかな。。


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